Яйца, фаршированные ветчиной (5)

Ингредиенты

Яйцо 1 шт. Ветчина 25 гр. Сыр 10 гр. Сметана 10 гр. Майонез 30 гр. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Зелень по вкусу

Способ приготовления

Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть. Ветчину вместе с сыром и желтками пропустить через мясорубку. Добавив сметану, соль и перец, массу тщательно растереть. Полученным фаршем наполнить половинки белка, придавая им форму целого яйца. Уложить их фаршем кверху на плоскую тарелку, украсить ломтиками помидора или красного маринованного перца, зеленью и залить майонезом.

Оставить отзыв

Салат из морской капусты с яйцами

Бутерброд "ёлочка"

Совет еще

У многих хозяек панировочные сухари вместо того, чтобы покрывать мясо золотистой хрустящей корочкой, остаются попросту на сковороде. Дело в том, что очевидно неправильно понимается, что такое панировка. Она состоит в следующем: сначала обваляйте мясо в муке, затем смажьте его взбитым яйцом и лишь после этого наступит очередь панировочных сухарей.

Новые рецепты