Шавля (Суп с рисом) (Таджикская кухня)

Способ приготовления

Обжаренные кусочки баранины заливают горячей водой или бульоном, кладут соль, перец, нашинкованную соломкой морковь и доводят до кипения. Затем добавляют пассированный лук, рис, варят до загустения и тушат в жарочном шкафу до готовности.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Слоеный салат-торт "Сибирь"

Слоеный салат-торт "Сибирь"

Палочки рыбные из семги

Палочки рыбные из семги

Совет еще

Солить лучше всего огурцы с «пупырышками» (причем с черными, так как с белыми — это, как правило, сорта салатные).