Шавля (Суп с рисом) (Таджикская кухня)

Способ приготовления

Обжаренные кусочки баранины заливают горячей водой или бульоном, кладут соль, перец, нашинкованную соломкой морковь и доводят до кипения. Затем добавляют пассированный лук, рис, варят до загустения и тушат в жарочном шкафу до готовности.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Наггетсы из куриного филе

Наггетсы из куриного филе

Пирог "Яблочная нежность"

Пирог "Яблочная нежность"

Совет еще

Можно сделать бульон прозрачным, положив в кастрюлю хорошо вымытые скорлупки двух яиц. Потом, конечно, их нужно вынуть.