Груши, запеченные с творогом (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

груши 300 гр. Творог 300 гр. Лимон 1 шт. Сливочное масло 40 гр. Сахар 2 ст. л. Яйцо 2 шт. Крахмал 40 гр. Миндаль 25 гр. Ванилин по вкусу Соль по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Лимон вымыть горячей водой, натереть цедру и выжать сок. В посуде довести до кипения 25 г сливочного масла вместе с сахаром, затем добавить яичные желтки, ванилин, крахмал и цедру лимона. После этого постепенно добавить творог и лимонный сок. Отдельно взбить яичные белки с солью в густую пену и осторожно ввести в творожную массу.
Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее массу. Груши очистить, нарезать небольшими дольками (можно использовать консервированные) и выложить сверху.
Посыпать нарезанным миндалем и кусочками оставшегося масла. Форму накрыть крышкой или специальной фольгой и запекать в течение 4–5 мин при средней мощности, а затем еще около 3–5 мин при полной мощности. Выдержать запеканку в форме 5 мин для отстаивания.

Оставить комментарий

Салат с креветками и свежими огурцами

Спаржа под соусом из шампиньонов

Совет еще

Однако одной предварительной заливки сиропом недостаточно, чтобы получить хорошее варенье. Особенно нежные ягоды — малину, ежевику, землянику, вишню, мелкие сливы, черешню с косточкой, смородину — варят в несколько приемов, с перерывами в 8—10 ч. В первый раз сироп с ягодами только доводят до кипения и выдерживают какое-то время. Во второй раз варенье варят 10—15 мин и снова выдерживают. И только в третий раз его доводят до готовности. Для легко разваривающихся ягод иногда применяют и такой прием: слегка поварив в сиропе, ягоды осторожно вынимают шумовкой, а сироп продолжают варить. Незадолго до окончания варки ягоды снова опускают в сироп, доводят еще раз до кипения и раскладывают в банки.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)