Куриные ножки, запеченные с морковью (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
Количество порций: 2 шт.
Способ приготовления
обычная плита (сковородка) + СВЧ
Морковь очистить и нарезать кусочками.
Лук очистить, нарезать и обжаривать в масле 1,5–2 мин при полной мощности.
Добавить морковь, влить около ½ стакана горячей воды. По вкусу посолить и поперчить. Тушить в закрытой посуде около 3–4 мин при полной мощности, затем перемешать и тушить 4–4,5 мин при средней мощности до готовности моркови.
Куриные ножки промыть, обсушить, посолить, посыпать перцем и обжаривать на сковороде в масле (на обычной плите) со всех сторон 3–4 мин.
Выложить ножки на морковь и запекать при полной мощности 2,5–4 мин и еще около 4,5–5 мин при средней мощности до готовности мяса.
Готовое мясо посыпать зеленью и подать с отварным рисом.
Оставить отзыв
Совет еще
У многих хозяек панировочные сухари вместо того, чтобы покрывать мясо золотистой хрустящей корочкой, остаются попросту на сковороде. Дело в том, что очевидно неправильно понимается, что такое панировка. Она состоит в следующем: сначала обваляйте мясо в муке, затем смажьте его взбитым яйцом и лишь после этого наступит очередь панировочных сухарей.