Суп гороховый (7)

Ингредиенты

Горох 1 стак. Луковица 2 шт. Сливочное масло 2 ст. л. Сливки 4 ст. л. Вода 2 л. Кардамон по вкусу Перец молотый по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Замоченный горох залить горячей водой, сварить до готовности, добавить соль, кардамон, перец, дать настояться гороху 25–30 мин. Протереть горох вместе с отваром через сито, добавить сливочное масло, рубленый репчатый лук, сливки.

Оставить отзыв

Куриные котлетки

Терпуг, запечённый на открытом огне

Совет еще

Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы) Готовность птицы легко проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.

Новые рецепты