Суп-пюре из картофеля и фасоли

Ингредиенты

Бульон 1 л. Картофелины 4-5 шт. Фасоль 1/2 стак. Луковица 1 шт. Сливки 1/2 стак. Яйцо 2 шт. Сливочное масло 2 ст. л. Зелень   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Отваренный картофель и отдельно сваренную фасоль протереть, развести мясным бульоном, добавить слегка обжаренный репчатый лук, посолить и прокипятить 5 минут. Заправить сливочным маслом и желтками, смешанными со сливками и зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Греческий салат с брынзой и помидорами
Греческий салат с брынзой и помидорами
Салат из холодной пасты с песто и черным виноградом (Итальянская кухня)
Салат из холодной пасты с песто и черным виноградом

Кулинарный лайфхак

Рыбу, нарезанную кусками, кладут в кипящую подсолённую воду. Когда вода закипит, огонь следует уменьшить и продолжать варку при слабом кипении.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной