Суп-пюре из картофеля и фасоли

Ингредиенты

Бульон 1 л. Картофелины 4-5 шт. Фасоль 1/2 стак. Луковица 1 шт. Сливки 1/2 стак. Яйцо 2 шт. Сливочное масло 2 ст. л. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Отваренный картофель и отдельно сваренную фасоль протереть, развести мясным бульоном, добавить слегка обжаренный репчатый лук, посолить и прокипятить 5 минут. Заправить сливочным маслом и желтками, смешанными со сливками и зеленью.

Оставить отзыв

Салат из тунца с гранатом

Волшебный горшочек (В горшочке)

Совет еще

Майонез может испортиться или расслоится при хранении, он весьма чуствителен к температуре. Поэтому, летом майонез хранят в дверце холодильника, а в остальное время - при компантной температуре.

Новые рецепты