Суп из кефира с капустой и огурцами

Ингредиенты

Кефир 1/2 л. Свежий Огурец 400 гр. Белокочанная капуста 300 гр. Репчатый лук 100 гр. Сметана 100 гр. Укроп 20 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Вода 1 л.

Способ приготовления

В кипящую воду (1 л.) положить нарезанные соломкой капусту, морковь, репчатый лук, соль, молотый перец, довести смесь до кипения и охладить. К овощам добавить нарезанные соломкой огурцы, кефир и посыпать укропом.

При подаче к столу положить сметану.

Оставить комментарий

Мясо "Пальчики оближешь" (Духовка)

Говядина в горшочке с квашеной капустой (В горшочке)

Совет еще

Картофель, морковь, репу, лук-порей хранят закрытыми в ямах, дно которых засыпается песком. Сверху кладется пласт земли толщиной 20 см. Небольшое количество моркови может хорошо сохраняться в ящике с сухим чистым песком.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной