Мясо в собственном соку таджикское (Таджикская кухня)

Ингредиенты

Баранина 800 гр. Репчатый лук 250 гр. Зелень 1 пуч. Соль   по вкусу Специи   по вкусу

Способ приготовления

Мякоть баранины нарезать небольшими кусочками по 25-30 г. и смешать с репчатым луком, зеленью, солью и специями. Мясо положить на сковороду, закрыть крышкой и припустить в собственном соку до готовности. По желанию можно добавить помидоры или томат-пасту. Отдельно к мясу подать овощные салаты, картофель, морковь, репу.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Знакомство"
Салат "Знакомство"
Салат "Марго"
Салат "Марго"

Кулинарный лайфхак

Фруктовый пирог будет особенно сочным, если под фрукты положить слой творога.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной