Плов с гречневой крупой (2) (Белорусская кухня)
Ингредиенты
Кухня Белорусская кухня
Способ приготовления
Подготовленную баранину нарезать некрупными кубиками, обжарить и залить бульоном. Лук нашинковать, обжарить на сковороде с предварительно растопленным на ней маргарином и соединить с бараниной. Добавить в кастрюлю томат-пюре и тушить.
Гречневую крупу высыпать на сковороду и слегка обжарить, затем отварить и также добавить к баранине. Тушить до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо вареное готово, когда оно легко отделяется от костей или когда вилка легко прокалывает мякоть.