Блины "Дворянские"

Способ приготовления

Яичные желтки растереть с сахаром, добавить 200 г слегка растопленного сливочного масла, перемешать. Муку развести в 300 мл сливок, добавить к яично-масляной смеси. Оставшиеся сливки взбить и довести до кипения при постоянном помешивании, остудить и смешать с тестом.
Блины выпекать на раскаленной, смазанной сливочным маслом сковороде.

Оставить отзыв

Совет еще

Морковь для салатов можно использовать почти круглый год в свежем виде, натерев на терке, нарезав кубиками или тонкой соломкой. Можно также отварить ее целиком не очищая.