Блины с картофелем
Способ приготовления
Картофель очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, добавить кефир, соль и соду. Все тщательно перемешать до образования пены. Постепенно всыпать муку при постоянном помешивании. Тесто довести до густоты сметаны.
Набирая тесто большой ложкой или половником, выпекать блины на раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде.
Готовые блины сложить стопкой и полить растопленным сливочным маслом. Подавать к столу можно со сметаной, черной или красной икрой.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Солят большинство блюд в конце приготовления,
потому что объем блюда больше не изменится, лишняя жидкость не выкипит, консистенция мяса, рыбы или овощей будет такова, что они впитают соль равномерно.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)