Блины "Северные"

Ингредиенты

Мука 1 кг. Молоко 1,2 л. Яйцо 3 шт. Сливочное масло 50 гр. сода гашеная 3 гр. Сахар 100 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Молоко (1 л) нагреть до 30–35 °C, снять с огня и при постоянном помешивании всыпать муку. Добавить соль и гашеную соду. Взбить до образования однородной массы, развести оставшимся молоком. Полученное тесто заварить 200 мл кипятка, добавить яйца, тщательно перемешать.
Набирая тесто большой ложкой или половником, выпекать блины на раскаленной, смазанной сливочным маслом сковороде.

Оставить отзыв

Салат с индейкой, помидорами и оливками

Рулет картофельный (Духовка)

Совет еще

В Германии блюда из чечевицы подают как традиционное праздничное кушанье на Новый год. Существует поверье, что чечевица на новогоднем столе обеспечит дому благополучие.

Новые рецепты