Бозбаш ереванский (Суп) (Армянская кухня)

Ингредиенты

Баранина 80 гр. Топленое масло 10 гр. Репчатый лук 15 гр. Горох лущеный 30 гр. Картофель 75 гр. яблоки 20 гр. Чернослив 10 гр. Томат-пюре 10 гр. перец стручковый красный   Соль  

Способ приготовления

На мясном бульоне варят гороховый суп; за 10 минут до готовности добавляют нарезанные ломтиками яблоки, чернослив, томат-пюре, перец и порционные куски вареной баранины.

Оставить отзыв

Картошка по-лионски
Картошка по-лионски
Чечевица по-южному
Чечевица по-южному

Совет еще

Вареные овощи нужно сразу откинуть на дуршлаг, исключение составляет цветная капуста.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)