Шоколадная глазурь (4)

Ингредиенты

Шоколад 120 гр. Вода 50 мл. Сливки (33%) 50 мл. Сахарная пудра 1 ст. л. Сливочное масло 40 гр.

Способ приготовления

  1. Шоколад наломать на куски и растопить на водяной бане с добавлением сахарной пудры, половины объема сливок и воды. Как только шоколад растопится полностью, снять с огня.
  2. Сливки нагреть (не кипятить) и влить в шоколад, все хорошо перемешать.
  3. Масло нарезать кусочками и добавить к основной массе, все еще раз хорошо перемешать.
Комментарии
Оставить комментарий
Пудинг манный (2)
Пудинг манный (2)
Салат с фасолью и сыром моцарелла
Салат с фасолью и сыром моцарелла

Совет еще

Глазированное изделие долго не черствеет и лучше сохраняется.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной