Булочка с курагой

Ингредиенты

Тесто
мука пшеничная 500 гр. Молоко 1-2 стак. Сливочное масло 100 гр. Дрожжи 15 гр. Сахар 4 ст. л. Курага 200 гр. Яичные желтки 1 шт. Растительное масло 1 ст. л.

Способ приготовления

  1. Курагу вымыть, нарезать маленькими кусочками.
  2. Для теста масло растопить, добавить молоко, дрожжи, сахар и соль, перемешать.
  3. Добавить муку, вымесить тесто и поставить на 15 минут в теплое место.
  4. Когда тесто поднимется, добавить курагу, вымесить, дать подняться. Потом разделать тесто на маленькие шарики и выложить их на смазанный растительным маслом противень.
  5. Накрыть полотенцем, поставить на 15 минут в теплое место, потом смазать поверхность изделий желтком. Выпекать булочки в предварительно разогретой духовке до температуры 200 °C в течение 15-20 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Дрожжевое тесто (для пирожков)
Дрожжевое тесто (для пирожков)
Скумбрия копченая
Скумбрия копченая

Совет еще

Избыток соды в тесте придает изделиям темноватый цвет, неприятный цвет и привкус, при недостатке плохо разрыхляется.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной