Рулетики с грибной начинкой (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Нарезаем мясо, хорошо его отбиваем, солим и перчим.
Обжариваем до готовности нарезанные лук, огурцы и грибы, добавляем к ним нарезанный лук и натертый сыр, хорошо перемешиваем.
Выкладываем на ломтик мяса ложку начинки, обжариваем на разогретой сковороде с маслом со всех сторон до золотистого цвета, затем перекладываем в форму, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).