Борщ из свеклы и крапивы

Ингредиенты

Свекла 2-3 шт. (небольшие) Морковь 1 шт. крапива 200 гр. Репчатый лук 1-2 шт. Растительное масло 1-2 ст. л. Вода 1,5 л. 3% уксус 2 ст. л. Зелень укропа по вкусу Перец молотый по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Свеклу, морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, добавить растительное масло, уксус, влить немного воды и тушить под закрытой крышкой около 5 минут. К овощам добавить оставшуюся воду, рубленую крапиву, соль, молотый перец и довести борщ до кипения.

Оставить отзыв

Зразы с грибами (2)

Шашлык из свинины в кефире

Совет еще

Чтобы кожица картофеля в мундире не лопалась, в воду нужно добавить несколько капель уксуса. Чтобы картофель сварился быстрее, нужно добавить в воду немного масла.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)