Борщ из свеклы и крапивы

Ингредиенты

Свекла 2-3 шт. (небольшие) Морковь 1 шт. крапива 200 гр. Репчатый лук 1-2 шт. Растительное масло 1-2 ст. л. Вода 1,5 л. 3% уксус 2 ст. л. Зелень укропа   по вкусу Перец молотый   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Свеклу, морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, добавить растительное масло, уксус, влить немного воды и тушить под закрытой крышкой около 5 минут. К овощам добавить оставшуюся воду, рубленую крапиву, соль, молотый перец и довести борщ до кипения.

Оставить отзыв

Пирожки с говяжьим фаршем (Духовка)
Пирожки с говяжьим фаршем
Запеканка пшённая с тыквой (Духовка)
Запеканка пшённая с тыквой

Совет еще

Продолжительность варки мясных супов зависит не от количества мяса, которое используется для его приготовления, а от особенностей структуры тканей той или иной части мяса и от величины кусков. Для быстрого приготовления мясного супа или бульона используют мясо, нарезанное мелкими кусочками. Ориентировочное время варки - 2 часа.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой