Винегрет из картофеля с сельдью (горячий)

Ингредиенты

Картофель 300 гр. сельдь (Филе) 75 гр. Растительное масло 60 гр. Сухари молотые 30 гр. лук зеленый 60 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить в кожуре, очистить, нарезать ломтиками. Горячий картофель смешать с мелко нарезанной мякотью сельди, посыпать зеленым луком, полить растительным маслом, посыпать молотыми сухарями, поперчить, посолить и запечь в духовом шкафу.

Подавать горячим.

Оставить отзыв

Пончики с корицей

Салат с огурцами, печенью трески и перепелиными яйцами

Совет еще

Вы можете сохранить вкус картошки при варке. Вареный картофель является прекрасным диетическим продуктом так как обладает высокими питательными свойствами и низкой калорийностью. Существует способ добиться лучшего вкуса вареного картофеля. Поместите очищеный картофель в соленую воду до уровня 2/3. Соль поможет избавиться от отличительного цвета картофеля, удалит токсичные вещества (соланин) и послужит приправой к блюду. Картофель сварен должным образом, когда он легко протыкается острой палочкой. После этого слейте воду, добавьте немного масла и продолжайте готовить в течение пяти минут.

Новые рецепты