Грибной плов

Ингредиенты

Рис 1,5-2 стак. Морковь 3-4 шт. Репчатый лук 3-4 шт. Грибы 400 гр. Растительное масло по вкусу Соль по вкусу Специи по вкусу Зелень по вкусу

Способ приготовления

Грибы (лучше свеженькие шампиньоны) обжарить на растительном масле. На отдельной сковородке обжарить мелко тертую морковь и репчатый лук. Попутно сварить рис на воде. А потом все перекладывается в сковородку с грибами и размешивается в горячем виде. Масла можно не жалеть при жарке, вкуснее будет. Неплохо еще в тарелках плов посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Салат с копченой курицей и ананасами

Шашлык по-кавказки

Совет еще

К жирному мясному блюду вроде плова, или хорошему стейку, приготовленному на мангале, подойдут салаты: из яблок и чеснока; из вишен, лука, зеленых перьев чеснока и укропа; из помидоров и репчатого лука; из стеблей сельдерея и т.д.
К рыбе подойдет салат из мягких отварных овощей (морковь, картофель с луком) и острой заправкой из хрена, перца, лимонного сока и маслин.

Новые рецепты