Желе из свежих яблок и черноплодной рябины

Ингредиенты

Вода 600 гр. яблоки 2-3 шт. черноплодная рябина 2 ч. л. Сахар 4 ст. л. Желатин 12-15 гр.

Способ приготовления

Подготовленные, нарезанные свежие яблоки, рябину пропустить через соковыжималку. Полученный сок охладить, отжимки залить горячей водой, смесь довести до кипения, проварить в течение 8-10 мин, затем отвар процедить, добавить сахар, вновь довести до кипения, снять с огня, влить охлажденный сок, растворенный желатин , хорошо размешать, разлить в порционную посуду.

Перед подачей охладить до образования желеобразной массы.

Оставить отзыв

Бутерброд с грибами (2) (Духовка)

Торт "Зебра"

Совет еще

Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.

Новые рецепты