Кальмары фаршированные свежей капустой

Ингредиенты

Кальмары 500 гр. Томатный соус 300 гр. Капуста 300 гр. Репчатый лук 2 шт. Яйцо 3 шт. Растительное масло 2 ст. л. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Свежую капусту промыть и тонко нашинковать, тушить в масле с небольшим количеством воды до полуготовности. Добавить мелко нарезанные вареные яйца и слегка обжаренный лук, посолить, поперчить по вкусу. Кальмаров почистить, помыть и слегка отбить. Посолить, заполнить мешки фаршем, слегка обжарить в масле, сложить в кастрюлю, залить томатным соусом и тушить 30-40 минут.

Оставить отзыв

Киш

Говядина со сметанной томатной пастой, болгарским перцем и луком (Сковородка)

Совет еще

Лучше всего варенье хранить в герметически закрытых стеклянных банках. Но можно закрыть банки и обыкновенными пластмассовыми крышками, фольгой или пергаментом. Хранить при температуре 10—15°С.

Новые рецепты