Камбала (или палтус), запеченная с картофелем и луком

Ингредиенты

Камбала (или палтус) 500 гр. Картофель 4-5 шт. Репчатый лук 2-3 шт. Соус   по вкусу Сухари молотые 1 ст. л. Подсолнечное масло или топленое 2 ст. л. Молотый черный перец   по вкусу Укроп   по вкусу Петрушка   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Положить порционный кусок сырой рыбы на смазанную маслом сковороду, посыпать солью с перцем, добавить тонко нарезанный пассерованный репчатый лук, закрыть ломтиками вареного или сырого картофеля, залить жидким белым соусом, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь. Готовую рыбу посыпать зеленью петрушки и подать на сковороде.

Оставить отзыв

Салат из сыра с фруктами
Салат из сыра с фруктами
Каравай капустный
Каравай капустный

Совет еще

Супы-пюре будут вкуснее, если заправить их льезоном (проваренной смесью из яичных желтков и молока или сливок).

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой