Котлеты "Морское чудо"

Ингредиенты

Окунь моpcкой (филе) 1 кг. Сало 250 гр. Репчатый лук 3 шт. Яйцо 2 шт. Хлеб белый 100-150 гр. Майонез 2 ст. л.

Способ приготовления

Филе рыбы (лучше взять морского окуня, но подойдет и другая рыба) прокрутить через мясорубку. Отдельно друг от друга пропустить через мясорубку репчатый лук и сало. Затем все смешать и прокрутить еще раз. В полученную массу добавить два взбитых с солью яйца, замоченную в молоке булочку (также пропущенную через мясорубку) и немного майонеза. Сформовать котлетки и обжарить на маленьком огне.

Оставить отзыв

Гуляш из индейки по-испански

Бутерброды со шпротами и помидорами (2)

Совет еще

Чтобы ягоды не сморщивались, надо через каждые 5—7 мин снимать таз на несколько минут с огня — кипение уменьшится и ягоды впитают сироп.

Новые рецепты