Курица, тушенная с галушками (Украинская кухня)

Ингредиенты

Курица 1 шт. (около 1 кг.) Сливочное масло 100 гр. Мука 2 стак. Яйцо 1 шт. Соль по вкусу

Способ приготовления

Из пшеничной муки с добавлением яйца, соли, масла замесить тесто, сформовать из него галушки и отварить их в подсоленной воде или курином бульоне. Курицу промыть, разрезать на куски, залить водой, посолить и тушить до готовности, затем положить приготовленные заранее галушки, добавить масло, соль и потушить в духовке еще 10-15 минут.

Оставить отзыв

Открытый пирог со смородиной

Яичница с жареным редисом

Совет еще

Кляр, замешанный на дистиллированной воде вместо обычной, плотный, тонкий и гладкий. Минеральная вода делает кляр более рыхлым, ноздреватым, воздушным.

Новые рецепты