Мороженое с крыжовником

Ингредиенты

крыжовник 500 гр. Сахар 6 ст. л. Вода 2 ст. л. яичный белок 3 шт. Сахарная пудра 3 ст. л. Взбитые сливки 150 гр. Мята (мелисса лимонная) листочки   несколько

Способ приготовления

Положить крыжовник с сахаром в кастрюлю с водой. Закрыть крышкой и варить 10-15 мин. Сначала взбить миксером, затем протереть через сито. Взбить белки, добавить сахарной пудры. Все это осторожно смешать с фруктовым пюре, добавить краситель и сливки. Выложить все в баночку, закрыть крышкой и поставить в морозильник. За 30 мин до подачи на стол перенести мороженое в холодильник. Разделить на порции, украсить листочками мяты.

Комментарии
Оставить комментарий
Манная каша с творогом
Манная каша с творогом
Летний салат с курицей
Летний салат с курицей

Совет еще

Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью