Мороженое с крыжовником

Ингредиенты

крыжовник 500 гр. Сахар 6 ст. л. Вода 2 ст. л. яичный белок 3 шт. Сахарная пудра 3 ст. л. Взбитые сливки 150 гр. Мята (мелисса лимонная) листочки несколько

Способ приготовления

Положить крыжовник с сахаром в кастрюлю с водой. Закрыть крышкой и варить 10-15 мин. Сначала взбить миксером, затем протереть через сито. Взбить белки, добавить сахарной пудры. Все это осторожно смешать с фруктовым пюре, добавить краситель и сливки. Выложить все в баночку, закрыть крышкой и поставить в морозильник. За 30 мин до подачи на стол перенести мороженое в холодильник. Разделить на порции, украсить листочками мяты.

Оставить отзыв

Киш

Бутерброды с пастой из фасоли с розмарином

Совет еще

Бутерброды укладывают на плоском блюде или подносе, покрытом салфеткой. Их приготавливают не позже чем за час до подачи на стол, хранят в холодном месте.

Новые рецепты