Окрошка "заячья"

Ингредиенты

Хлебный квас 1 л. Капуста свежая 250 гр. капуста квашеная 250 гр. Кольраби 250 гр. Морковь 2 шт. лук зеленый 100 гр. Соль   по вкусу Сметана   по вкусу

Способ приготовления

Сырую морковь и капусту кольраби порежьте кубиками, а свежую и квашеную капусту - соломкой. Всё смешайте, посолите по вкусу и залейте охлаждённым квасом.

При подаче на стол посыпьте зелёным луком.

Оставить отзыв

Сладкая кукуруза с кедровыми орешками
Сладкая кукуруза с кедровыми орешками
"Муравейник"
"Муравейник"

Совет еще

Если в воду, в которой варится рыба, влить свежее молоко, сильный запах исчезнет, а рыба станет вкуснее.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)