Паприкаш с цыпленком (Румынская кухня)

Ингредиенты

Цыпленок (небольшой) 2 шт. Репчатый лук 2 шт. Топленое масло 1 ст. л. Мука 1 ч. л. Молотый красный перец 1 ч. л.

Способ приготовления

Разрубить цыплят на куски и обжарить. Отдельно обжарить на сале мелко нарезанный лук, муку и красный перец. Разбавить все стаканом воды. В приготовленный таким образом соус положить обжаренных цыплят и поставить в духовку. Цыплята должны хорошо протушиться и слегка подрумяниться, а соус загустеть. Подавать паприкаш следует с отварными мучными галушками, а также с отварным горячим рисом или отварными овощами.

Оставить отзыв

Окрошка на фруктовом настое (2)

Рулетики из говядины с солеными огурцами

Совет еще

Тяжелый запах морской рыбы можно устранить, выдержав выпотрошенную и вымытую рыбу несколько часов в уксусе, добавив в него 1—2 измельченных лавровых листа и несколько зёрен чёрного перца.

Новые рецепты