Пенник шоколадный

Ингредиенты

Молоко 3 стак. мука пшеничная 4 ст. л. Шоколад (тёртый) 4 ст. л. Сахар 4 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. Яйцо 6 шт.

Способ приготовления

Растертый шоколад и муку размешать с маслом и, помешивая, развести теплым молоком.

Кастрюлю с массой поставить на небольшой огонь, и, постоянно помешивая, дать массе загустеть. Снять с плиты, охладить, добавить желтки, растертые с 1 чайной ложкой сахара, и взбитые в пену белки, все осторожно перемешать, выложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке 20 минут на среднем огне. Подавать со сливками.

Оставить отзыв

Шашлык "Проще простого" (На мангале)

Щи пикантные

Совет еще

Чтобы кожа жареного гуся, утки, поросёнка покрылась хрустящей корочкой, перед тем как закончить жарить, выньте блюдо из духовки, полейте холодной водой и поставьте для окончательного дожаривания.

Новые рецепты