Печенка-тушенка

Способ приготовления

Печень нарезать на кусочки, отбить молотком, посыпать солью, перцем, обвалять в муке. Лук порезать и слегка обжарить. Уложить в казанок слоями. Тушить на медленном огне 30 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Размораживать мясо лучше всего медленно, на воздухе, а не в воде.