Салат из морской капусты с перепелиными яйцами

Ингредиенты

капуста морская 250 гр. Репчатый лук 1-2 шт. Перепелиное яйцо 10 шт. Сок 0,5 лимона Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук репчатый очистить, нарезать кубиками, пассеровать на растительном масле. Яйца перепелиные отварить вкрутую, очистить, разрезать на половинки. Морскую капусту промыть, варить 5 мин. Затем отвар слить, снова залить водой и варить еще 5 мин. Воду слить, капусту откинуть на дуршлаг. Соединить капусту с луком и яйцами, посолить, поперчить, полить лимонным соком, перемешать.

Оставить отзыв

Чеснок квашеный

Салат из печеных баклажанов и шафранового мацони (Кавказская кухня)

Совет еще

Часто хозяйки, купив в магазине или на рынке раннюю свеклу, тут же обрывают и выбрасывают ботву, оставляя лишь мизерные черешки. Делать этого нельзя, так как молодая свекольная ботва - очень ценный и вкусный продукт.

Новые рецепты