Шурпа-маш (Суп с машем) (Туркменская кухня)

Способ приготовления

В бульон кладут рис, доводят до кипения, затем добавляют маш, морковь и лук, нарезаные кубиками, пассированный томат и кипятят.

Оставить отзыв

Совет еще

Специи в овощные супы кладут в ограниченном количестве, поскольку эти супы в достаточной мере ароматизируются овощами, входящими в их состав.