Сельдь в кисло-сладком маринаде (Финская кухня)

Ингредиенты

Сельдь 300 гр. Уксус 200 мл. Сахарная пудра 2,5 ст. л. Репчатый лук 2 шт. Хрен 20 гр. Имбирь по вкусу семена горчицы жёлтой по вкусу Лавровый лист по вкусу Соль по вкусу

Кухня Финская кухня

Способ приготовления

Сельдь вымачивают, снимают кожу и отделяют филе. Готовят маринад из уксуса, сахара, хрена, имбиря, нарезанного кольцами лука, зерен горчицы и лавра. Сельдь разрезают на куски толщиной 2-3 см и выдерживают в полученном маринаде 2 дня.

Оставить комментарий

Цветная капуста в хрустящей панировке

Томатный суп с бананами

Совет еще

Овощи благодаря наличию в них органических кислот и эфирных масел обладают приятным вкусом и позволяют разнообразить пищу.

Новые рецепты