Суп гороховый "Ереванский" (2)

Ингредиенты

Баранина 500 гр. Горох 4 ст. л. Помидоры 4 шт. Репчатый лук 2 шт. яблоки 2 шт. Чернослив 8 шт. Топленое масло 1 ст. л. Вода 5 стак. Соль   по вкусу перец   по вкусу Корица   по вкусу

Способ приготовления

Сварить баранину, вынуть из бульона и обжарить. В процеженный бульон положить перебранный горох и сварить его до готовности. Нашинковать овощи, нарезать четвертинками яблоки с ягодами чернослива, добавить в суп. Варить 15 минут. После этого посолить и заправить пряностями.

Оставить отзыв

Бутерброд "Зайчонок"
Бутерброд "Зайчонок"
Картофельный суп с луком
Картофельный суп с луком

Совет еще

Если рыба сильно разваривается и начинает крошиться, отваривать ее надо с огуречным рассолом. Куски останутся при этом целыми, и рыба получится вкуснее и ароматнее.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)