Салат "Ижевский" (Удмуртская кухня)

Ингредиенты

Курица или кролик 100 гр. Огурец свежий или соленый 30 гр. Яйцо 1 шт. Картофель 40 гр. Зеленый салат 10 гр. Майонез 20 гр. Сметана 10 гр. соус "Южный" 5 гр. Маринованные грибы 25 гр. горошек зеленый 50 гр. лук зеленый 5 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Отварную либо жареную курятину или крольчатину нарезают мелкими кубиками. Отварной картофель, маринованные грибы, огурцы, сваренные вкрутую яйца, зеленые лук и салат также мелко шинкуют, соединяют с мясом, солят и перчат. Салат заправляют сметаной, майонезом и соусом "Южный". Украшают листьями зеленого салата, зеленью, свежими помидорами, зеленым горошком и пр.

Оставить отзыв

Салат по-гречески
Салат по-гречески
Курица с рисом в духовке (Духовка)
Курица с рисом в духовке

Совет еще

Чтобы подмороженный картофель не имел неприятного вкуса, его нужно на минуту опустить в холодную воду, а потом сварить в кипятке, добавив туда чайную ложку соли и чайную ложку уксуса.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)