Шашлык из говяжей вырезки, зажаренный на сковороде

Ингредиенты

Говядина (вырезка) 700 гр. Помидоры 700 гр. Репчатый лук 2 шт. Чеснок 3 зубч. вино сухое красное 100 гр. Зелень петрушки   по вкусу зелень кинзы   по вкусу Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Мясо предварительно нарезать на небольшие куски и выдержать несколько часов в эмалированной посуде, пересыпав его солью, перцем, луком и небольшим количеством вина или винного уксуса.

Подготовленное мясо зажарить на сковороде, смазанной жиром, вместе с помидорами.

Комментарии
Оставить комментарий
Грудки куриные, фаршированные ветчиной, брокколи и моццареллой (Духовка)
Грудки куриные, фаршированные ветчиной, брокколи и моццареллой
Голец, запеченный с лимонным маслом (Духовка)
Голец, запеченный с лимонным маслом

Совет еще

Можно сделать бульон прозрачным, положив в кастрюлю хорошо вымытые скорлупки двух яиц. Потом, конечно, их нужно вынуть.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной