Шашлык по-болгарски с кабачками

Ингредиенты

Баранина 1,3 кг. Кабачки 400 гр. Картофель 2 кг. Жир 60 гр. Яйцо 1 шт. Зеленый салат 160 гр. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мякоть баранины нарезать на кусочки по 25-30 г, кабачки - ломтиками, посолить, Надеть на шампур чередуя мясо и кабачки. Обжаривать над раскаленными углями до полуготовности. Охладить, поперчить, смочить во взбитом яйце и обжарить до полной готовности. Подать на стол с жареным картофелем и зеленым салатом.

Комментарии
Оставить комментарий
Запеканка по-итальянски
Запеканка по-итальянски
Салат "кальмаровый"
Салат "кальмаровый"

Кулинарный лайфхак

Не используйте в пищу перезрелые, осклизлые, дряблые, червивые и испорченные грибы.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной