Соус томатный (Холодный)

Ингредиенты

Бульон 200 гр. Томат-пюре 100 гр. Репчатый лук 50 гр. Растительное масло 50 гр. Чеснок 3 зубч. Мука 20 гр. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Сахар по вкусу

Время приготовления: 5 минут.

Способ приготовления

Лук мелко рубят, обжаривают на растительном масле, в конце жарки добавляют томатное пюре и жарят до окрашивания жира, а затем добавляют муку, перемешивают и прогревают 5-7 минут. К обжаренным продуктам добавляют бульон, соль, сахар. Соус проваривают 10-15 минут, заправляют перцем, мелко нарубленным чесноком и охлаждают.

Оставить отзыв

Салат из капусты с яблоками и помидорами

Окорочка «Пикантные» (Духовка) (Новогодние и рождественские рецепты)

Совет еще

Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)