Икра из чеснока (3) (Русская кухня)

Ингредиенты

Чеснок 1 гол. Ядра грецких орехов 1/3 стак. хлеб пшеничный 1 лом. Растительное масло 3-4 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Зелень петрушки   по вкусу

Способ приготовления

Дольки чеснока очистить и истолочь, добавить ядра грецких орехов и снова растолочь. Замочить в воде хлеб, отжать и смешать с чесноком и орехами. Полученную массу взбивать деревянной ложкой, подливая постепенно растительное масло до образования гладкого пюре. Добавить сок лимона, выложить на тарелку и украсить зеленью.

Оставить отзыв

Сельдь под шубой с яблоком
Сельдь под шубой с яблоком
Яичница-болтунья (2)
Яичница-болтунья (2)

Совет еще

Подсолнечное масло в закупоренной бутылке при комнатной температуре можно хранить не более чем два месяца. Вскрытую бутылку масла надо можно хранить в течение месяца, затем масло может прогоркнуть.

Новые рецепты

Запеченная утка с картошкой целиком под соевым соусом  (СВЧ) Шашлык из свинины в томатном соусе  Мясная гармошка с сыром и грибами  (Духовка) Закуска из сельди и овощей Филе соленой сельди, Болгарский перец, лук красный, Майонез Салат с курицей, консервированной фасолью, морковью по-корейски и огурцом  Судак, запеченный с грибами, луком и морковью  (Духовка) Омлет в хлебе на сковороде с колбасой и сыром  (Сковородка) Бигус из свежей капусты с мясом и колбасой  (Сковородка) Салат с фасолью и тунцом  Салат селедочный