Гаспачо "Изысканный обед"

Ингредиенты

Помидоры 500 гр. Болгарский перец 300 гр. Огурец 300 гр. Репчатый лук 150 гр. Чеснок 1-2 зубч. Оливковое масло 100 мл. Лимонный сок 2 ст. л. Зелень   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Помидоры и огурцы тщательно очистить от кожицы, болгарский перец – от семян. Подготовленные овощи, а также лук и чеснок нарезать и измельчить с помощью блендера. Оливковое масло взбить с лимонным соком, солью и перцем, добавить к овощной массе, взбить все вместе. Суп поставить в холодильник. Подавать, посыпав зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из свёклы с клюквой
Салат из свёклы с клюквой
Гренки "по-английски"
Гренки "по-английски"

Совет еще

Мясо, отваренное мелкими кусочками, будет менее сочным и вкусным, чем отваренное крупным куском.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)