Свинина по-деревенски (2)

Ингредиенты

Свинина 900 гр. Репчатый лук 3 гол. Чеснок 3 зубч. Крахмал 1 ч. л. Растительное масло 4 ст. л. Вода или бульон 200 мл. Соль по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

Мясо разрезать на 8 плоских кусков, тщательно отбить, натереть солью и перцем, обжарить до румяной корочки и вынуть из посуды, в которой оно жарилось. Положить туда нарезанный кольцами лук и слегка потушить. Добавить воду (или бульон), крахмал, соль и дать закипеть, тщательно перемешивая, чтобы не было комков. Снять полученный соус с огня, добавить пропущенный через пресс чеснок и еще раз перемешать. Подавать свинину с получившимся соусом.

Оставить комментарий

Шашлык по-кавказки

Салат из спаржи с йогуртом

Кулинарный лайфхак

Компот из сухофруктов можно приготовить прямо в термосе, залив их кипятком. Сухофрукты предварительно измельчить, а затем залить кипятком. Через 1-2 часа ароматный душистый напиток будет готов.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной