Буженина с чесноком, морковью и травами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Свинина 1 кг. Морковь 1 шт. (небольшая) Чеснок 10-12 зубч. Растительное масло 3 ст. л. Молотый черный перец 1/2 ч. л. Зелень укропа сушеная 1 ст. л. Соль 1 ч. л.

Способ приготовления

Морковь и половину зубчиков чеснока нарезать соломкой. В куске свинины сделать небольшие надрезы, в каждый надрез вставить кусочки чеснока и моркови. Оставшийся чеснок измельчить, смешать с солью, растительным маслом, молотым черным перцем и сушеным укропом. Мясо натереть полученной смесью, обернуть фольгой и поместить в холодильник на 3 часа. Запекать 1 час при температуре 180—200 °С. Разрезать фольгу сверху и запекать до образования корочки.

Оставить отзыв

Плов в горшочках с курицей (В горшочке)

Салат "Шишки"

Совет еще

Не оставляйте надолго свежие грибы, в них появляются опасные для здоровья и даже для жизни вещества. Сразу же переберите и начинайте готовить. В крайнем случае, сложите их в дуршлаг, сито или эмалированную кастрюлю и, не накрывая крышкой, поставьте в холодильник, но не больше чем на день-полтора.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)