Отбивные из вешенок

Ингредиенты

вешенки свежие 300 гр. Яйцо 1 шт. Сметана 1 ст. л. Мука   по вкусу Растительное масло   по вкусу Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Грибы перебрать, срезать ножки. Шляпки накрыть пищевой пленкой, слегка отбить, посолить, поперчить. Яйцо взбить со сметаной и солью. Шляпки грибов запанировать в муке, обмакнуть в яичную смесь и обжарить с двух сторон на масле под крышкой на слабом огне.

Комментарии
Оставить комментарий
Щи из капусты с картофелем
Щи из капусты с картофелем
Пирог с клубникой
Пирог с клубникой

Совет еще

Для холодных блюд картофель, морковь, свеклу варят в кожуре - при этом потеря питательных веществ уменьшается в 2-3 раза.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью