Чахохбили (7)

Ингредиенты

Курица (тушка или голени, бедра) 1 кг. Репчатый лук 3-4 гол. Помидоры 4-5 шт. Чеснок 3-4 зубч. Сливочное масло 50 гр. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу перец молотый горький по вкусу Зелень петрушки по вкусу Укроп по вкусу

Способ приготовления

Курицу нарезать порционными кусочками, лук – полукольцами, помидоры очистить от кожицы и измельчить. Обжарить кусочки курицы на сухой сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Добавить сливочное масло и лук, перемешать, жарить до мягкости. Всыпать помидоры, размешать. Накрыть крышкой и тушить 20 минут. Добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, перемешать, тушить еще 5—7 минут. Посыпать рубленой зеленью, размешать и держать под крышкой еще минуту.

Оставить отзыв

Суп-пюре "горохово-морковный"

Говядина с овощами (3)

Совет еще

При хранении сыров следует помнить, что они обладают резким запахом, который может передаваться другим продуктам. Чтобы избежать этого, сыры хранят в целлофановых или полиэтиленовых пакетах.

Новые рецепты