Чахохбили (7)

Ингредиенты

Курица (тушка или голени, бедра) 1 кг. Репчатый лук 3-4 гол. Помидоры 4-5 шт. Чеснок 3-4 зубч. Сливочное масло 50 гр. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу перец молотый горький   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу Укроп   по вкусу

Способ приготовления

Курицу нарезать порционными кусочками, лук – полукольцами, помидоры очистить от кожицы и измельчить. Обжарить кусочки курицы на сухой сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Добавить сливочное масло и лук, перемешать, жарить до мягкости. Всыпать помидоры, размешать. Накрыть крышкой и тушить 20 минут. Добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, перемешать, тушить еще 5—7 минут. Посыпать рубленой зеленью, размешать и держать под крышкой еще минуту.

Оставить отзыв

Креветки с сыром и орегано (Духовка)
Креветки с сыром и орегано
Болгарский кисломолочный суп
Болгарский кисломолочный суп

Совет еще

Желтки от яиц можно сохранить, положив их в банку с водой и поставив банку в холодильник.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой