Икра из манной каши по-болгарски

Ингредиенты

Вода 1,5 стак. Манная крупа 2 ст. л. Лимонный сок 1/2-1 шт. Луковица маленькая 1 шт. Растительное масло 100 гр. Яйцо 2-3 шт. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

В подсоленную воду всыпать манную крупу и варить до густоты каши. Затем охладить, непрерывно размешивая. Постепенно прибавить, не прекращая размешивания, растительное масло, лимонный сок, натертый на терке репчатый лук. Сваренные вкрутую яйца мелко нарубить, соединить с приготовленной массой, добавить черный молотый перец.
Украсить икру маслинами, зеленью петрушки или кружочками лимона.

Оставить отзыв

Картошка с тушенкой по-студенчески

Борщ из индейки

Совет еще

Четвертушка лимона (с коркой) может придать, приятный вкус жареному мясу. Вначале её нужно жарить с мясом, а затем после полного размягчения корки растереть деревянной ложкой и растворить в соусе.

Новые рецепты