Вымя, жаренное в сухарях

Ингредиенты

Вымя 500 гр. Вода 2 л. Луковица 1 шт. Лавровый лист 1 шт. Мука 1 ст. л. Яйцо 2 шт. Панировочные сухари 2 ст. л. Топленое сало 2 ст. л.

Способ приготовления

Вымя сварить в соленой воде с луком, лавровым листом и перцем до мягкости. Остудить и нарезать тонкими ломтиками, обвалять в муке, яйце и сухарях, хорошо поджарить в топленом сале минут 30. Подать с картофелем, зеленым горошком, фасолью.

Комментарии
Оставить комментарий
Манная каша с творогом
Манная каша с творогом
Тушеные кабачки с морковью и помидорами (Сковородка)
Тушеные кабачки с морковью и помидорами

Совет еще

Шпинат, выращенный в хорошей почве, имеет плотный стебель от корня. Следует избегать приобретения шпината с длинным стеблем и небольшими листьями, так как именно такой шпинат выращивается при помощи химических удобрений. Качественный шпинат обладает тонкими листьями, глянцевым оттенком, темно-зеленым цветом, мягким стеблем и светлыми фиолетовыми корнями.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)