Потроха с черносливом

Ингредиенты

Куриные потроха 800 гр. Сливочное масло 4 ст. л. Томат-пюре 1 ст. л. Луковица 4 шт. Мука 1 ст. л. Чернослив 1/2 стак. Лавровый лист 1 шт. Чеснок 1-2 зубч. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Куриные потроха очистить, промыть в теплой воде, обжарить в сливочном масле, добавить томат-пюре, слегка поджаренный мелко нашинкованный репчатый лук, муку, соль, перец, немного бульона и тушить 20—25 минут. В конце тушения положить чернослив, промытый в теплой воде, посолить, поперчить, положить лавровый лист, толченый чеснок и тушить еще 10 минут.
Подать с отварным, жареным картофелем или без гарнира. Посыпать рубленой зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Перец, фаршированный овощами по-болгарски

Витки заливные по-русски (2)

Совет еще

Вода, в которой варились овощи, содержит ценные питательные вещества. Свежий отвар овощей используют для приготовления различных супов и соусов.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой