Капуста по-охотничьи

Ингредиенты

Капуста 500 гр. Картофель 750 гр. Свежие грибы 250 гр. Шпик 50 гр. Мука 1,5 ст. л. Бульон   по вкусу Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

В кастрюлю положить слоями вареный картофель, крупно нарезанную капусту и слегка потушенные грибы. Растопить нарезанный мелкими кубиками шпик и слегка обжарить в нем муку. Постепенно, при непрерывном помешивании, добавить горячий бульон, пока не получится густой соус. Добавить соль, перец и залить соусом картофель, капусту и грибы. Закрыть крышкой и тушить до готовности 30 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Кабачки под соусом "Пиккато"
Кабачки под соусом "Пиккато"
Ужин "за полчаса" (СВЧ)
Ужин "за полчаса"

Совет еще

Хрен хорош как приправа к любым салатам из сырых овощей.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной