Яйца, фаршированные луком (2) (Русская кухня)

Ингредиенты

Яйцо 7 шт. Луковица 2 шт. Сметана 60 гр. Горчица 1 ч. л. Растительное масло 30 мл. Соль по вкусу

Способ приготовления

Сваренные вкрутую яйца разрезать вдоль пополам, желтки вынуть и протереть через сито или мелкую терку. Спассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук, добавить часть сметаны, горчицу, соль. Массу перемешать. Чайной ложкой наполнить углубления в белке полученным фаршем. Сверху украсить протертым желтком, украсить кольцами лука, зеленью.

Оставить отзыв

Пирожки с куриной печенью и зеленым луком (Духовка)

Пшенная каша молочная

Совет еще

Бутерброды укладывают на плоском блюде или подносе, покрытом салфеткой. Их приготавливают не позже чем за час до подачи на стол, хранят в холодном месте.

Новые рецепты