Салат летний (2) (Русская кухня)

Ингредиенты

Картофель молодой 4 шт. Огурец небольшой 4 шт. Яйцо 2 шт. лук зеленый 20 гр. Зелень петрушки 20 гр. Зелень укропа 20 гр. Консервированный зеленый горошек 40 гр. Сметана 100 гр. Соль по вкусу перец по вкусу

Кухня Русская кухня

Способ приготовления

Молодой картофель и яйца отварить по отдельности, нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук, зелень петрушки и укропа нашинковать, огурцы мелко нарезать. Все компоненты перемешать, посолить, поперчить, заправить сметаной, уложить горкой в салатник. Можно украсить блюдо ломтиками яйца и зеленью.

Оставить отзыв

Баклажаны "по-корейски"

Гречка с грибами, курицей и сливками

Совет еще

Большое значение имеет время сбора. При созревании количество воды и дубильных веществ в плодах рябины уменьшается, она становится менее терпкой. В то же время количество cахара, кислоты и витамина С увеличивается. Поэтому собирать урожай следует как можно позже, после заморозков.

Новые рецепты