Жареная ветчина с помидорами (Русская кухня)

Ингредиенты

Ветчина 500 гр. Сливочное масло 3 ст. л. Помидоры 200 гр. Лимонный сок 1 ч. л. Соль по вкусу перец по вкусу Зелень 15 гр.

Кухня Русская кухня

Способ приготовления

Нарезанную ломтиками ветчину обжарить в масле. Обжарить помидоры, разрезанные на половинки. Помидоры посолить и посыпать перцем. Затем обжаренные помидоры положить на ломтики обжаренной ветчины, посыпать зеленью и подать на стол на сковороде.
Перед самой подачей добавить чайную ложку лимонного сока или разведенной лимонной кислоты.

Оставить отзыв

Щи "вегетарианские"

Шарики в сметане. Тефтели

Совет еще

При лепке фрикаделек мясо пристает к Вашим рукам, что не позволяет придать фрикаделькам правильную форму и вызывает раздражение. Есть простой способ решить эту проблему при помощи двух чайных ложек. Опустите одну из ложек в растительное масло, после чего зачерпните необходимое количество фарша и придайте правильную форму фрикадельке при помощи другой ложки.

Новые рецепты